견과류, 다이어트에 도움이 될까? 오히려 살이 찔까?

다이어트를 할 때, 많은 사람들이 견과류를 먹는 것을 망설입니다.
지방이 많고 칼로리가 높다는 인식 때문이죠.
하지만 의외로, 견과류는 적절히 먹으면 다이어트에 도움이 되는 음식입니다.

오늘은 과학적인 근거를 바탕으로
견과류와 체중 관리의 관계를 살펴보겠습니다.

견과류는 대부분 건조한 지방질 식품으로
100g당 500~600kcal에 달하는 고칼로리 식품입니다.
하지만 여기서 중요한 건 '칼로리 밀도'와 '섭취량'입니다.

✔ 1회 섭취 기준(약 20g = 한 줌)의 칼로리는
120~160kcal로, 일반 간식보다 훨씬 나은 선택입니다.

포만감이 높아 과식 방지에 도움
- 단백질과 식이섬유가 풍부해 소량으로도 포만감을 줍니다.
섭취 칼로리 대비 실제 흡수율이 낮음
- 일부 연구에 따르면, 견과류에 포함된 지방은
  모두 흡수되지 않고 일부는 배출됩니다.
  → 즉, 표기된 칼로리보다 실제 흡수 칼로리는 낮음
혈당을 안정화시켜 폭식을 막아줌
- GI지수가 낮아 식사 후 혈당 급등을 막는 데 효과적입니다.

출처: American Journal of Clinical Nutrition (2014), Nutrients (2021)

견과류특징추천 여부

TIP: 소금·설탕·코팅이 된 제품은 피하고
무염·무가당 생 견과류를 선택하세요.

견과류는 고칼로리 식품이 맞지만,
적절한 양과 방식으로 섭취한다면 다이어트에 긍정적인 영향을 줄 수 있습니다.
포만감을 늘리고, 혈당과 식욕 조절에 도움을 주기 때문입니다.

포인트는 “적당히, 꾸준히, 가공되지 않은 형태로” 섭취하는 것입니다.

이 글은 일반적인 건강 식단 정보를 제공하기 위한 목적으로 작성되었습니다.
특정 질환이나 식이조절이 필요한 분은 전문가의 상담을 권장합니다.

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